Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Bułeczki ziołowe

3

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Najlepsze wytrawne bułeczki jakie upiekłam od czasu diety. Pachnące cebulką i mnóstwem malutkich, zielonych drobinek przypraw. Przepyszne świeże, cieplutkie z odrobiną masełka. W  lodówce miałam jeszcze opakowanie ekologicznego hummusu w którym równie dobrze zanurzyć jest kawałek domowego pieczywa. 

7 sztuk

Bułeczki z ziołami i cebulką

składniki:

– 400 g mąki bezglutenowej, 1 płaska łyżka suszonych drożdży, 2 łyżki oliwy, 350 ml ciepłej wody

– 1 mała cebula drobno posiekana, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka tymianku, 1 łyżeczka oregano, 1 płaska łyżeczka soli morskiej

– białko do posmarowania (opcjonalnie)

wykonanie:

Mąkę przesiej, wymieszaj z drożdżami i przyprawami. Dodaj oliwę, cebulę a następnie powoli wodę, wyrabiając mikserem.

W razie potrzeby dodaj więcej mąki lub wody. Ciasto powinno być luźne ale nie przywierać do dłoni.

Odłóż do czystej miski, przykryj i odstaw do podwojenia objętości.

Z wyrośniętego ciasta uformuj 7 bułeczek. Ułóż je w formie i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.

Posmaruj wierzch białkiem i piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.

Smacznego!

_DSC7148_Snapseed

1079287_692722667419895_739849929_n

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
18 październik 2012

O poranku

babeczki i ciastka, bez soi
Zobacz więcej
12 kwiecień 2014

Roślinna pascha

bez jajek, bez mleka, bez soi, desery, wegańskie, Wielkanoc
Zobacz więcej
20 wrzesień 2012

Dynia + marchewki

ciasta
Zobacz więcej
  1. Mmmmm juz czuje ten zapach ziol zmieszany z zapachem drozdzy…dodaje do zakladek!:)

  2. Ale świetne! Powiesz, której konkretnie mąki użyłaś? :) Kliknęłam w logo pod przepisem (świetny sklep!), ale widzę, że mąk mają całą masę i nie wiem ktorą wybrać – dopiero debiutuje :)

  3. Ciasto rośnie po raz trzeci – uzależniają :-)

    • Marta
    • 19 luty 2014

    Już myślałam że będąc na diecie bezglutenowej nigdy nie zjem jakiejś normalnej pysznej bułeczki, wypróbowałam przepis, posypałam sezamem i bułeczki rewelacja !!!!!!!! dziękuję za tak fajne przepisy, naprawdę to chyba jedyny blog jaki znalazłam z normalnym jedzeniem bezglutenowym.Jesteś wielka !!!

  4. Bułeczki w smaku pycha, ale… ciasto strasznie się do rąk kleiło… prawie pół kilo mąki musiałam dać…
    Powiedz mi jedno – co zrobić aby bułki nie były plaskate?

      • Weronika
      • 16 maj 2014

      plaskate?

      • No takie bardzo płaskie około 2-2,5 cm wysokości…

          • Weronika
          • 17 maj 2014

          To malutko, ciasto na pewno nie może być zbyt klejące, musi się swobodnie wyrabiać, wałkować, wtedy spokojnie uzyskamy odpowiedni kształt przed pieczeniem, a w piekarniku jeszcze troszkę podrosną. Warto dodawać wodę stopniowo, wtedy nie dodamy też całego worka mąki. Trzeba wyważyć tą proporcję. Trening czyni mistrza, niezmiennie :)

  5. witam

    czy zawsze Pani do wypiekow uzywa Schaer Mix Bread?? czy moge pomieszac make ryzowa kukurydziana i gryczna? albo uzyc tylko jednej z nich? Schaer Mix Bread- jest dla mnie torch za drogi

    pozdrawiam

      • Weronika
      • 4 lipiec 2014

      Do drożdżowych tylko. Z innych mogą wyjść bardziej przesuszone a z ich są pyszne. Może pani spróbować z innych firm ale jakieś gotowej mieszanki>

  6. Oj, muszę zrobić! Mam do Ciebie prośbę :) Otóż jak byłam mała to codziennie zajadałam się słodkimi, mlecznymi bułeczkami, mniam! Pamiętasz takie? Może udałoby Ci się odtworzyć ten smak? Tylko bez mleka, glutenu i cukru! Wiem, że to trudne..ale marzą mi się takie :) Co Ty na to?

  7. Dziekuje bardzo za chec podzielenia sie wiedza kulinarna. Moja 4letnia coreczka musi byc na diecie bezglutenowej i zal patrzec jak tesknym wzrokiem patrzy za normalnym jedzenien. Dlatego staram sie szykowac dla niej jedzenie ktore wygladem i smakiem nie bedzie za bardzo odbiegac od jedzenia pozostalych domownikow. Na szczescie jest bardzo zdyscyplinowana i wyrozumiala jak na 4latke. Niemniej wymaga to duzo pracy i pomyslow. Pani blog, ktory znalazlam trzy dni temu dodaje nadziei, chociaż mieszana schar mixbread niestety nam sie nie sprawdzi bo zawiera łubin, a jak pisza uczula tak samo jak orzeszki ziemne:-(na ktore corka rownież jest uczulona. Wlasnie pieke ziolowe buleczki tylko z mieszakna schar nalesnikowa. Zobaczymy co z tego wyjdzie. Pozdrawiam i dziekuje jeszcze raz za inspiracje kulinarne.

  8. Zrobiłam z inną mieszanką niż schar ale za bardzo nie wyszły. Ciasto co prawda wyrabiało się dobrze, ale po upieczeniu skórka bardzo twarda była a na drugi dzień już raczej nie nadawały się do jedzenia. Czy będzie przepis na bułki bez gotowych mieszanek?

    • Aziul
    • 23 luty 2020

    Czy można prosić link do tych bułeczek bez mixu Schar?

Dodaj komentarz

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

[instagram-feed]

Blog roku 2011

Blog roku 2011