Szybkie, ciągnące beziki połączone angielskim kremem cytrynowym choć z mojego rondelka.
Nowy Rok rozpocznijmy z uśmiechem!
Beziki z lemon curdem:
Potrzebne składniki:
– bezy: 4 białka pozostałe z jajek zużytych do lemon curdu, 200 g cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny, szczypta soli
– lemon curd (klik) ze zwiększoną ilością masła do 125 g
Sposób przygotowania:
Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodaj stopniowo cukier. Bezy wyciskaj szprycą na blachy wyłożone papierem do pieczenia. Piecz początkowo w temp. 170 stopni a następnie 150 przez około 15 minut.
Ostudzone beziki zdejmuj z papieru a następnie łącz kremem cytrynowym.
Smacznego!
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
[instagram-feed]
Odkąd rozpoczęłam eksperymenty nad stworzeniem czegoś, co mogłabym jeść nie obawiając się glutenu, gotowanie i pieczenie stało się moją wielką pasją i pozytywną „obsesją”. Pomyślnie udało mi się przebrnąć przez wiele niepowodzeń. Moim udziałem był też niejeden mniejszy czy większy sukces. Wszystko to sprawiło, że dziś w pełni mogę cieszyć się przebywaniem w kuchni i dzieleniem się moimi osiągnięciami z innymi. Jestem szczęśliwą autorką książki, traktującą publikowanie na blogu jak pracę zawodową, dla której wstaję każdego ranka. Moja kuchnia to miejsce bezglutenowe i wegetariańskie oraz coraz częściej zupełnie bezmleczne. Serdecznie zapraszam!
Copyright © Natchniona.pl 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.
mam ochotę na ten cytrynowy krem
mmm…wyglądają smakowicie 😀 Nie myślałaś żeby iśc do jakiegoś programu kulinarnego czy coś 😀 Bo widac, że masz niezłą smykałkę do gotowania
Ja co prawda uwielbiam gotowac i nieźle mi wychodzi, problem w tym że często mi się nie chce i robi to moja mama haha. No ale znając takiego bloga pewnie częściej zajrzę do kuchni
Pozdrawiam i będę obserwowac 

JOA
http://joanna-balcerzak.blogspot.com
Pingback: 2dialogue