Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
U nas zapowiada się dzisiaj suszenie bazylii. Radość na jej widok zaczęła mi chyba towarzyszyć od pierwszego kęsa domowej bruschetty. Kiedy w kuchni lądują kolejne piękne pomidory w żadnym innym połączeniu nie będą dla mnie tak dobre.
Bułeczki są cudowne ale wykorzystują suszoną wersje. Te ekologiczne zakupicie na Free Delikatesach, co też zrobiłam i ja.
Pieczywo jeszcze gorące bardzo przypomina Scharowe ciabattki! Kto jadł wie w czym rzecz.
Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią
składniki:
– 200 g uniwersalnej mąki bezglutenowej, 1 pełna łyżeczka suszonych drożdży
– 1/4 łyżeczki soli, 2 łyżki oliwy z oliwek
– 250 ml ciepłej wody
– 2 łyżki drobno pokrojonych pomidorów suszonych i 1 łyżka posiekanej bazylii
wykonanie:
Mąkę przesiej do miski i wymieszaj dobrze z drożdżami.
Dodaj oliwę a następnie woli wodę i miksuj. Wsyp sól i pozostałą wodę. Powstałe luźne ciasto zagnieć z dodatkami.
Przykryj ściereczką i odstaw do podwojenia objętości w ciepłe miejsce.
Wyrośnięte ciasto uformuj w gruby wałek i pokrój na cztery kawałki.
Ułóż na blasze i piecz w zaparowanym piekarniku 20-25 minut w temp. 200 stopni C.
Smacznego!
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
Oj narobiłaś mi smaka :DD. Głodna jestem jak nie wiem!
Super bułeczki !
Czy mogę użyć mąki graham ?
Tak
dałoby się z mąki kukurydzianej to zrobić czy ‚to se nie da’
Nie poleciłabym niestety.
Niestety z moich bułek zrobiły się placki. Ciasto było konsystencji gęstej śmietany i nie była w stanie ich uformować. Co w takim przypadku zrobić, aby bułki „się trzymały”?
Witam serdecznie. U mnie tak samo – ciasto ładnie wyrosło w misce, ale miało konsystencję dość rzadką (niemal jak na naleśniki) i o formowaniu bułek mogłam zapomnieć. Niewiele myśląc, dosypałam mąki, na oko, tak, aby konsystencja umożliwiała wymodelowanie bułeczek :). Bałam się, że ten nieplanowany zabieg sprawi, że ciasto wyjdzie z zakalcem, ale nie!Bułeczki wyszły śliczne, mięciutkie i pyszne. Tak że mimo początkowych obaw, teraz już wiem, że w razie czego dodatek nadprogramowej ilości mąki w niczym nie zaszkodzi. Pozdrawiam.
Ojej. Dodać mąki pewnie
I to dużo.
ZROBIONE 😀 dwa dni pod rząd bo przepyszne
szczególnie ciepłe z masełkiem i serkiem żółtym, który pięknie się topi w środku 
Gratuluję, a jakże!
Co to znaczy pełna łyżeczka drożdży? płaska czy kopiata? zamiast mąki bezglutenowej użyłam garmaż mix. Mojej Teściowej wyszły super a ja mam mokre w środku. Co robić? I ciasto, pomimo leżakowania 2 godziny nie rośnie. za mało drożdży?
Płaska. Może ten garmaż mix to średni pomysł. Nie wiem co tam takiego jest, nie używam. Trzeba próbować, ciasto pamiętajmy musi być luźne! Ewentualnie później podsypujemy intensywniej mąką.
zapytać chće o pieczenie chleba ,czy Pani piecze chleb bo myslę o maszynie do pieczenia bezglutenowego,co Pani na to?jakie jest zdanie Pani?
Chleby bezglutenowe, które upiekłam w maszynie mogę policzyć na palcach jednej ręki, a mam ją od dawna. Myślę, że do niej trzeba by zmodyfikować przepis- przy wyrabianiu ciasto musi być luźne, więc później przydałoby się przerwać program i dosypać mąkę. Wezmę się za to. Zakup jest do przemyślenia, ale to nie konieczność.
ja jak piokę w piekarniku pieczywo bezglutenowe to nigdy mi nie zaparuje piekarnik mimo wstawianego naczynia z wodą,czemu/może potem to pieczywo jest takie sobie,coś robię zle?
Witaj.
Niedawno musiałam przejsc na dietę bezglutenową i nie ukrywam,ze po ponad dwudziestu latach nie było łatwo zrezygnować z chrupiącego, puszystego pieczywa.. Od dłuższego czasu szukam najlepszego przepisu na bułki, nadające się na zwyczajne kanapki,za którymi po prostu tęsknię. Mogłabyś napisać, który z Twoich przepisów na bułki będzie najleszy?
Ten jest naprawdę dobry. Dodatki możemy zawsze zmienić. Tak naprawdę jeżeli się przyjrzymy wszystkie moje drożdżowe oparte są na prawie tych samych składnikach i metodzie. Proszę tylko pamiętać, że pieczywo takie smakuje i chrupie świeże
Weroniko drożdże muszę zastąpić proszkiem do pieczenia tylko w jakiej ilości? Również łyżeczkę? Niestety drożdże również znajdują się na mojej czarnej liście.
Spróbowałabym 2 i więcej mąki. Może lepiej jakoś urozmaicić scones? Są na blogu
Witam, chciałbym zrobić te bułki ale boję się parować piekarnik. Jest on już dość stary i się boję, że się jakieś spięcie zrobi albo cuś. Jak to będzie wyglądało bez parowania? Można zastosować jakiś inny zabieg? Typu pokrapianie wodą?
Pozdrawiam
Nie jestem pewna, spróbujmy bez
Lepiej je zrobić rano i zjeść w ciągu dnia, czy wieczorem na następny dzień? Bo dziś już nie zjem a nie wiem, kiedy lepiej je zrobić, by były smaczne 😉 Z góry dziękuję za odpowiedź!
Zdecydowanie rano jeżeli mamy możliwość
A ile bułeczek wychodzi z tych proporcji składników?
już wiem. W przepisie jest 😉
Bułeczki naprawdę fajne, zrobiłam je wczoraj a jeszcze dziś na śniadanko sa idealne. Troszkę zmodyfikowałam przepis bo zamiast suszonych pomidorów i bazylii dałam po prostu siemię lniane i sezam.
Przepis góruje, super!
(W mojej spiżarni rośnie zakwas).
Kolejny udany wypiek według Twojego przepisu! Upiekłam dziś te bułeczki w wersji z ziarnami zamiast suszonych pomidorów dla mojej bezglutenowej córeczki i zjadła je ze smakiem:) Chyba pierwszy raz odkąd jest na diecie, czyli od 2 miesięcy nie usłyszałam „…. dobre mamo, ale…..”, a to już wielki sukces:) Jutro upiekę je z suszonymi pomidorami, które uwielbiam.
Skąd ja to znam
Tylko, że to ja byłam też taką małą dziewczynką, która trochę wybrzydzała 
A ja niestety rozczarowałam się przepisem
Zrobiłam wszystko zgodnie z instrukcją a ciasto wyszło meeega rzadkie. Dodałam 2 łyżki mąki jaglanej ale i tak nie dało się uformować bułeczek. Wlałam więc do foremki i upiekłam jako chlebek. Da się zjeść ale do najsmaczniejszych nie należy 
Z jakich innych mak bezglutenowych można zrobić te bułeczki
Mieszanką ryżowej, ziemniaczanej i owsianej bezglutenowej jednak nie obiecuję tego samego efektu.