Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
O ile pieczywo bezglutenowe potrafi zniechęcić niejednego młodego adepta sztuki kulinarnej, o tyle wschodnia wersja ponadczasowych podpłomyków okazuje się być zbawiennym kołem ratunkowym. Pitę możemy podać z hummusem, świeżymi warzywami, surówkami, roślinnymi pulpetami albo w towarzystwie dobrej oliwy. Każdy pomysł jest dobry, a sposób ich wykonania niezwykle prosty i szybki.
8 sztuk
Chlebki pita
Składniki
– 1 szklanka mąki gryczanej
– 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
– 7 g drożdży instant
– 1/2 szklanki wody
– 1/2 łyżeczki cukru
– szczypta soli
– 2 łyżki oliwy
– mąka do podsypania
Wykonanie
Wszystkie składniki wyrób mikserem i odstaw do wyrośnięcia na pół godziny.
Po tym czasie dodaj tyle mąki by ciasto dało się wałkować. Z ciasta odrywaj kawałki wielkości małej moreli i rozwałkuj na placki.
Pity piecz na rozgrzanej (suchej) patelni. Chlebki powinny urosnąć i przypiekać się nierównomiernie.
Serwuj z rozmaitymi dodatkami. Możesz przechować zawinięte szczelnie w ściereczkę i kolejnego dnia odświeżyć je w piekarniku.
Smacznego!
i w wersji polskiej 
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
Super przepis. Nie przepadam za gryczana, można użyć innej?
Ryżowa, owsiana
Pani Weroniko, chciałam zapytać czy konieczne jest odświeżanie chlebków w piekarniku ? czy chlebków nie je się i przechowuje tak jak wafle ryżowe ?
Drugiego dnia pity będą już suche jak każde drożdżowe pieczywo. Zupełnie nie mają nic wspólnego z waflami
Witam, mój komentarz nie jest związany z dzisiejszym przepisem. Do mnie właśnie przed chwilą dotarła Twoja książka. Właśnie ją przeglądam, mam już kilka z przepisami bezglutenowymi, ale ta jest inna niż wszystkie (z pozytywnym sensie) i pomimo iż jadam mięso to bardzo mi się podoba że przepisy są osadzone w naszych polskich warunkach.
Weroniko, jestes mistrzynią. Zajadamy się już drugi dzień. Zrobiłam pół na pół z ryżową. Gryczanej nie czuć nic a nic.
Pani Weroniko, jakie można do tych chlebków dodać dodatki?
Wszelkie
Tylko nie wiem czy mówimy o dodatkach do środka czy pastach i warzywach do podania?
Raszej chodzi o pasty do podania.
.
Dziękuje za odpowiedź
Gorąco polecam hummus czy ostrą pastę z awokado. Do tego dobrze jest zaserwować świeże warzywa, słupki marchewki, selera czy buraka.
Zrobiłam chlebki i wyszły przepysznie:-) . Pasta z awokado naprawdę dobrze do nich pasuje . Napoczątku ciasto wyszło wprawdzie za gęste,
ale po dodaniu odrobiny wody rozlało się pięknie po patelni tworząc idealne placuszki.
Można nimi zastąpić chodźby chleb do kolacji:-).
Naprawdę pyszne.
Może to głupie pytanie, ale czy chlebki wyjdą też bez drożdży – na sodzie? Czy wyrośnięcie ciasta jest warunkiem jego pysznego smaku i ładnego kształtu? 😉
Proponuje przygotować ‚tortille idealne’. Są pyszne i bez drożdży
Faktycznie, dzięki!
czy zamiast mąki gryczanej można dodać mąkę z ciecierzycy? Zalega mi
1/4 mąki ziemniaczanej czego? Kubka, kilograma, połowy kilograma, tony, łyżeczki?
Szklanki, szklanki, jak powyżej. Już dopisałam
Witam..czy nie za malo wody????nie wyszlo ciasto tylko sucha masa….cos nie tak zrobilam??
Znacznue lepiej podawac w gramach. Szklanki sa rozne.
Zrobiłam, szybko się robi i fajny smak