Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Cukiernia bez szyldu i rezerwowanych stolików. Bezterminowa, otwarta dwa dni w tygodniu. Może częściej, okazjonalnie. Wystarczy odwrócić tabliczkę. Otwarte/zamknięte kiedy chcę. Czasami kredą zapiszę jakąś wskazówkę, innym razem ciastko podam bez zapowiedzi, z parującą herbatą.
Moja cukiernia, do której zejdę w ciepłych kapciach, bez pośpiechu. Uwolnię nutkę zapachów i obudzę pozostałych. Na śniadanie rogalik, na deser torcik zsunięty z małej patery, albo tartaletka. Krucha, słodka i kwaskowa zarazem. Soczysta dzięki jabłkom w masełku, z gęstą krówką, a czekoladowa tylko na czubku języka. Kalorie. Dużo kalorii.
________________________________________________________________________________
Wielbicielom francuskiego kina i dobrego jedzenia polecam gorąco film ‚Niebo w gębie’. Na projekcję wybraliśmy się do szczecińskiego Pioniera, gdzie seans odbywa się bez zbędnych reklam, przy stolikach, herbacie bądź lampce czerwonego wina.
8 sztuk
Tartaletki z krówką i jabłkiem:
Potrzebne składniki:
– kruche: 200 g mąki bezglutenowej (użyłam 100 g owsianej bezglutenowej i 100 g ziemniaczanej), 100 g masła posiekanego w kostkę, 2 całe jajka, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka cukru aromatyzowanego wanilią
– wypełnienie: 2 duże jabłka, obrane, 1 łyżka masła, 1 łyżeczka cukru waniliowego oraz szklanka śmietanki 30%, 50 g cukru, 50 g masła, opcjonalnie kilka kostek czekolady roztopionych w rondelku z 2 łyżkami kremówki do polania
– sporo mąki do podsypania blatu, tłuszcz do foremek do mini tart
Sposób przygotowania:
Składniki na ciasto kruche zagnieć ze sobą do jednolitej konsystencji. Schłódź 30 min w lodówce. Wałkuj podsypując mąką i przenoś ciasto do natłuszczonych foremek. Oderwij końce wystające poza. Nakłuj spody widelcem i piecz w temp 180 stopni 15-20 minut.
Jabłka pokrój na ćwiartki, a następnie jeszcze szczuplejsze kawałki. Na patelni rozgrzej masło z cukrem i dodaj jabłka. Pozostaw na 5-7 minut. Przełóż po kilka kawałków do tartaletek.
Ze śmietanki, cukru i masła zagotuj krówkę. Mieszaj aż powstanie gęsta, lekko brązowa masa. Uważaj aby nie przypalić!
Jabłka przykryj warstwą krówki. Odstaw do połączenia się składników. Możesz podać ubrudzone czekoladą.
Smacznego!
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
Wygląda smakowicie, chyba się skuszę do zrobienia w wolnym czasie ;]
„Niebo w gębie” – film zdecydowanie godny polecenia. Też oglądałam go w Pionierze. To kino ma odpowiedni klimat do tego rodzaju projekcji. Opis jest na moim blogu. Zapraszam
Jesteś świetna w tym co robisz! Nie zmieniaj się, a zajdziesz daleko 😉 Powodzenia, bloga uwielbiam i mocno Ci Weroniko kibicuję.
Raczej nie komentuję, ale tu nie mogłam się powstrzymać. Tartatelki wyszły pyszne i wszystkim znajomym smakowały!
Milena.
Ja polecam ciasto kruche z samej mąki kukurydzianej. Przepis znajdziesz tu: http://bezglutenowewaracje.blogspot.com/2013/03/ciasto-kruche-kukurydziane.html. Jak dla mnie bomba. Wg Twojego przepisu na pewno niebawem spróbuje