Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Ja też płakałam, że nie zjem już nigdy pizzy. Jako kompletny amator, ładnych kilka lat wstecz, usiłowałam stworzyć drożdżowe z mąki… ziemniaczanej. Tak jak innym razem do brownie zamiast jajek dodałam… wody. A co! Ktoś powiedział – wiara czyni cuda. W kuchni oprócz szczypty wyobraźni przydaje się jednak kilka sztywnych zasad. Chociażby fakt, że połączenie skrobi roślinnej nada się na krochmal do pościeli a nie idealną pizzę!
Od próby do próby wypracowałam przepis idealny. Ciasto ma podwoić swoją objętość, dobrze się wałkować a nawet wykazywać właściwości rozciągające. Chrupać po upieczeniu przy zachowaniu jednak absolutnej puszystości wewnątrz.
Dostałam masę maili z pytaniami o ciasto na bezglutenową pizzę, a najczęstsze określenie, którym nazywacie wynik swojej pracy to twarda podeszwa. Po kilku ostatnich wiadomościach, wstałam dziś wyjątkowo wcześniej i upiekłam pizzę na śniadanie. Nie pochwalam tego ale przepis owszem! Krok po kroku, do sukcesu.
Dajcie znać jak sytuacja będzie wyglądać!
3 małe pizze
Pizza
przepis podstawowy
składniki:
– ciasto: 300 g mąki bezglutenowej + więcej do podsypania*, 1/4 łyżeczki soli morskiej, 1 płaska łyżeczka drożdży, ok. 250 ml letniej wody, 2 łyżki oliwy z oliwek
– sos**: 200 g pomidorów z puszki dobrej jakości, sól morska, 3 łyżki oliwy z oliwek, świeże zioła: oregano, bazylia, rozmaryn
– dodatki: ser mozzarella pokrojony w plastry, czarne oliwki, bazylia, rukola
wykonanie:
Mąkę przesiej do miski. Wymieszaj dokładnie z drożdżami i solą. Dodaj oliwę i wlewaj stopniowo wodę. Ciasto wyrób krótko mikserem. Naturalnie będzie lekko lepiące. Przełóż do miski wysypanej odrobiną mąki i zagnieć gładkie ciasto. Czasami potrafi luźniejsze, innym razem bardziej zbite, dlatego kontrolujemy ilość wody i mąki.
Przykryj ściereczką, odstaw do podwojenia objętości na 1 h, najlepiej w ciepłe miejsce.
Pomidory zmiksuj z oliwą w blenderze. Podgrzej w rondelku. Dodaj sól i wcześniej posiekane drobno zioła.
Wyrośnięte, puszyste ciasto wyrób dłońmi kilka minut, podziel na trzy części i rozwałkuj.
Ciasto ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pokryj sosem pomidorowym i dodatkami.
Piecz w temp. 220 stopni C około 15 minut.
Podawaj ciepłą.
Smacznego!
*proponuję Schar Mix Bread
** jeżeli masz dostęp do dobrej jakości, świeżych pomidorów, usuń skórki, pokrój na kawałki i długo gotuj na oliwie
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
jakiego sera Mozzarelli użyłaś?? (chodzi mi o firmę) 😉
Czy drożdże w proszku? Polecasz jakieś? Niestety mi ciasto nie wyrasta
Używam Oetkera.
Galbani
To prawda, że wczoraj zostaliśmy zaskoczeni pizzą na pierwsze śniadanie. Nie wiem czym ta /chodzi o przepis/ różni się od poprzednich /na blogu oglądam przede wszystkim zdjęcia i czytam niemal każdy wpis, ale do momentu pojawienia się receptury:) / ale rzeczywiście jest I-DE-AL-NA. Myślę, że nawet dużo lepsza niż tradycyjna.
Weronika Madejska je pizze na śniadanie?? Wiedz ze cos sie dzieje… 😉
Czasami taki urok bloga kulinarnego
A co byś zaproponowała zamiast gotowego mixu? Chodzi mi o inne rodzaje mąki. Nie lubię mixów, niestety .
Ja też ale jeżeli już robimy coś drożdżowego, a to chyba tak często miejsca nie ma to najlepiej użyć i mamy gwarancję, że się uda. Ale babcia zaprosiła mnie ostatnio na ryżową i też była ok
No wreszcie udało się trafić na bezglutenowe ciasto. Długo szukałem. Nie dla siebie ale dla szwagierki, która musiała jeść coś innego kiedy inni opychali się pizzą. Wyszło swietnie a jeśli ktoś lubi to polecam zrobić też na tej bazie calzone.
Naprawdę idealna
Dla mnie idealna była pizza z wcześniejszego przepisu, który zniknął z bloga! Czy możesz go umieścić ponownie?
Zniknął bo to tylko powtórzenie
Jeżeli tamta się udała, tu będzie tak samo.
A jakie drożdże..? suszone..?
Tak.
wera, a ta pizza uda się ze zwykłej maki pszennej z glutenem?
Jasne
Bezglutenowa pizza? A więc to jednak możliwe, świetny artykuł!
Odpadam ;( tęsknię za pizzą ale nie mogę jeść ani drożdży ani jajek ani glutenu i jak tu zrobić bez tego wszystkiego jakiekolwiek ciasto na spód?? Jak jedno wyeliminuję to zawsze któryś z pozostałych składników w przepisie jest… już tak długo szukam przepisu, który będzie odpowiedni dla mnie… POMOCYYYYY zaraz garnki mi przebiorą od łez. A tu na blogu tak pachnie… ;(
Ah, ah, ah! No co możemy zrobić? Ale chwila moment coś wymyślimy, tylko teraz Natchniona rozłożona gorączką ale ma zamiar lada dzień się podnieść. Proszę regularnie zaglądać na bloga
Z niecierpliwością i z wielkim smakiem apetytem czekam na ratunek. Życzę szybkiego powrotu do zdrowia.
a jaki byl sklad tego mixu? albo chociaz nazwa? Mixy sa rozne, roznych firm i nie z kazdego tak wyjdzie, dzis mi nie wyszlo.
Ja użyłam tu Schaera Mix B, jest gwiazdka pod przepisem. W składzie wszystko możliwe, trzeba spojrzeć na stronie pierwszego sklepu z brzegu.
A mi nie wyrosło zbytnio na max sahar Bread i nie wiem dlaczego. Robię 2 raz i drugi raz średnio wyrośnięta ;(? Mogę prosić o radę ?
W przepisie nie ma. Cukru, dlatego drożdże nie pracują i ciasto nie rośnie!!!
Może mąka chłonie więcej wody i ciasto jest za suche/ twarde? Proporcje można modyfikować, dodać więcej płynu lub mąki jeżeli zajdzie taka potrzeba. Albo zwyczajnie drożdże są za słabe. Czasami trafią się zwietrzałe, a wtedy ciasto ani drgnie.
Ciasto na pizze – super, lepsze niz z pszennej. Porcja akurat na cala blache. Da sie rozciagnac bez uzycia walka. Polecam posmarowac blache maslem zamiast papieru (maslo nadaje chrupkosci). Pozdrawiam.
właśnie zrobiłam. Faktycznie jest IDEALNA!
Niestety mi nie wyszła. Zrobiłam wszystko zgodnie z instrukcją, dodałam mieszankę krakowską mąkę. Ciasto wyszło takie twarde , chrupiące można je było łamać w rękach. Nie wiem czemu.
hydroksypropylometyloceluloza mnie troche odstrasza. Czekam na przepis nie z gotowego mixu 😉
Zapraszam na nowy przepis na zupełnie naturalną pizzę: http://www.natchniona.pl/wloska-pizza-na-cienkim-ciescie-bez-kukurydzy .
Właśnie ją zrobiłam z lekką modyfikacją bo zamiast drożdży ( nie mogę) dałam wodę gazowaną ok. 1.5 łyżki (robiłam z 1/3 porcji).
Pizza wyszła idealna. Chrupkie miękkie ciasto. Aż domownicy nie mogli uwierzyć że jest bezgluta.
Przepis na ciasto okazał się pomyłką, niesmaczny gniot, twardy z wierzchu nie da się nożem pokroić; no nic szukam dalej :
Myślę, że nie można wypowiadać się tak skrajnie po jednej nieudanej próbie. Rose, nie mam pojęcia co poszło nie tak bo nie dajesz mi szansy poszukać źródła problemu. Oby inne znalezione przepisy okazały się trafne i nie zniechęciły do diety.
Zacznę od tego, że jestem na diecie od 35lat. Prób,porażek i sukcesów w gotowaniu wiele.
najpierw chwile potrzymalam samo ciasto , dopiero za 5minut dalam sos i resztê.
Zrobilam pizze wg Twojego przepisu, ale z mąki z Bezglutenu. Wyrabiałam rękami. Żeby wyrosło włożyłam na nagrzanego piekarnika. Nagrzalam na 20stopni,wylaczylam i wtedy włożyłam ciasto,do,wyrośnięcia. Wyrosło dość ładnie. Nie wsypywac odrazu na drożdże calej ilosci soli, bo się drożdże później nie ruszą. Ciasto jak ciasto. Szału w smaku nie ma
Pzdr.
Witam, mam pytanie jak ustawić piekarnik góra – dół, termoobieg, czy termoobieg z grilem. Próbowałam piec dwa razy, za pierwszym wyszedł zakalec, za drugim razem ciasto w środku było delikatnie niedopieczne, a gdy przetrzymalam jeszcze chwilę to przypiekło się od góry. Za pierwszym razem piekłem trochę góra -dół, trochę w termoobiegu. Za drugim razem tylko górą- dół. Mam ochotę na podejście trzecie, więc chcę by była idealna. Pozdrawiam
A co to znaczy mąka bezglutenowa, obojętnie jaka?może ryżowa, gryczana czy jaglana? Zaczynam dopiero z bezglutenem
Tutaj gotowa mieszanka, ale odsyłam do ostatniego wpisu o mące i innych pizzowych przepisów na mące naturalnie bezglutenowej
Mogę zamiast wody dać jajka? I jeśli tak to ile? I czy dalej wyjdzie taka idealna? 😀
Nie, nie, nie
Witaj Weroniko!
Twój przepis wygląda bardzo kusząco!
Mam pytanie, jeśli byłabyś uprzejma doradzić.
Nie mam mieszanki bezglutenowej, ale mam mąkę jaglaną, ryżową i kokosową. Którą z nich byś poleciła do wyrobienia ciasta? Czy może je sobie przemieszać?
Dzięki,
pozdrawiam
Można pomieszać jaglaną i ryżową, ale dodałabym też ziemniaczaną lub skrobię kukurydzianą.
Witam, droga autorko dziękuję za poświęcenie czasu, na opracowanie i opublikowanie tego przepisu
Właśnie zajadam się pizzą ! Tylko że użyłam mąki uniwersalnej OAZA. Myślałam, że nie da się uzyskać ciasta podobnego do tego z mąki pszennej, zawiodłam się na mixie do pizzy firmy bezgluten, a jednak… Pycha, pycha, pycha 
A ile taka pizza ma kalori?
Nie mam zielonego pojęcia bo ich nie liczę.
Czy mąki bezglutenu mozna ze sobą mieszać ? Są jakieś mąki, których nie można ze sobą mieszać ?
Ciasto faktycznie bardzo dobre. Polecam!
Czy można zamiast miksu mąk użyć domowego miksu mąk ryżowej białej i brązowej, tapioki i skrobii ziemniaczanej? Czy pizza wyjdzie tylko z gotowym miksem?
Polecam sprawdzić nowszy przepis na pizzę doskonałą. Nie mam tam gotowego miksu.
Bardzo dobry przepis. Wykonałam wczoraj rodzina była zadowolona
Pizza wyszła super, ciasto mięciutkie,sprężyste. Myślałam, że już nigdy pizzy nie zjem, a tu takie zaskoczenie. Bardzo dziękuję :*
Ps. Pizzę zrobiłam z wlasno robionej mąki z ryżu, kaszy jaglanej, skrobi kukurydzianej i skrobi ziemniaczanej wszystko w równych proporcjach
I to jest bardzo dobra wiadomość ♥
Zrobiłem kiedyś pizzę bezglutenową i była pyszna. Pomieszałem wtedy różne mąki (głównie ryżową, trochę kukurydzianej i ziemniaczanej), ale nie pamiętam jakie były proporcje. Ciasto było chrupkie, ale całkiem nieźle wyrośnięte. Na prawdę smaczne.
Dzisiaj miałem smaka na pizzę, a w szafce gotową mąkę Schar. Skusiłem się i zrobiłem wg podanego tutaj przepisu.
Już wiedziałem, że będzie z tego kaszana. 😐
Na początku wszystko wyglądało na to, że będzie nieźle bo ciasto wyrobiło się fajnie i było przyjemnie miękkie. Ale potem to już porażka….
Po pierwsze nie wyrosło nawet na milimetr
Po upieczeniu wyszła totalna masakra.
Na grubości około 1mm od spodu zrobiło się twarde jak porządnie wysuszony makaron. Twarde jak kamień, gładkie, wręcz szkliste – ciężko nawet to przekroić i ugryźć.
Pozostała warstwa ciasta natomiast była gumowa – wyglądała jak typowy zakalec.
Generalnie dramat.
Tak się zastanawiam – czy tu nie powinno być choć odrobinę cukru żeby drożdże miały na czym pracować?
A jaka dokładnie została użyta mąka? Może Mix it? Tutaj najlepiej sprawdzi się chlebowa. Jeżeli ciasto nie wyrasta to opcje są raczej dwie: za dużo mąki lub zwyczajnie zwietrzałe drożdże. Niewyrośnięte ciasto niestety nie ma szans już podnieść się w piekarniku. Można sypnąć odrobinę cukru, ale zapewniam, że i bez ciacho drożdżowe może pięknie się upiec.
Zrobiłam z maki kukurydzianej, nic nie urosło i pizza nie dobra
Zrobiłam dziś z pizzę z tego przepisu
kupiłam mix uniwersalny z bezgluten i wyszła niesamowita 
pyszna, mięciutka, trochę biała ale to nie ma znaczenia jeżeli pizza smakuje jak niebo 
zrobiłam 3 różne i wszystkie wyszły pycha !! 
dziękuję za przepis 
Witam
Niestety ciasto na pizze zupełnie nie uroslo. Robiłam tak jak Pani podała tylko dodalam zwykle drozdze i użyłam mąki kokosowej. Ciasto w ogóle nie chciało się ugniesć ..
Od wielu lat z powodzeniem zajmuję się wyrobem tradycyjnej, domowej pizzy.
Spróbowałem dwukrotnie wykonać pizzę wg zamieszczonego tutaj przepisu. Niestety, tego co wyszło nie można ciastem. Szukam dalej, ale dziękuję za chęć pomocy.
zrobilam.co do jotki wg przepisu,mix schara polecany,ciasto uroslo pieknie,w dotyku rewelacja.córka zrobila 3 male pizze z nadzieja ,ze bedzie pyszna tak jak sie zapowiadalo.po 15 min w piekarniku to bylaby surowa,nasz musiala sie piec z 40 min,sprawdzalysmy co jakis czas ale w srodku ciągle byla surowa.,wiec 40 min jak nic musiala byc i co?klapa..urosla super ale twarda,podeszwa,ranty mega twarde chrupiace.nie wiem gdzie byl blad?można bylo ja wręcz lamac:(
moje pytania:na co nastawic piekarnik,mamy opcje pizzy ale wlaczykam na poczatku termoobieg,potem przypomnialam sobie o tym drugim i przelaczylam .podobno „pietro”w piekarniku tez ma znaczenie?wiec na czym ja piec i jak to mozliwe ze u Ciebie tylko 15 min wystarczylo.ona byla miekka?spod byl elastyczny czy twardy?prosze o rady bo corka bardzo chce raz na jakis czas zjesc pizze:)
Ależ apetyczna pizzunia! Ja ostatnio robiłam pizzówki z patelni. Też bezglutenowe
Bardzo podobnie wizualnie wyglądają, ale moje ciasto rośnie troche bardziej niż u Ciebie (http://sekretydiety.blogspot.com/2020/02/szybkie-pizzowki-bezglutenowe-z-patelni.html). Twoje jest megaaaa! takie lubię najbardziej, na cieniutkim cieście.
Szanowna Pani.
Jakiej mąki Pani używa do tej pizzy? Ja wziąłem mehl farine niemieckiej firmy. Nijak nie mogę tego rozwałkować. Lepi się do wszystkiego. Muszę wyczyniać karkołomne działania, żeby w ogóle zrobić placuszki. Z pozdrowieniami Andrzej
Czy mogę wiedzieć konkretnie jaka to mąka. Firma . Jestem początkująca .
Witam. Ciasto wyszło mi o konsystencji kremu. Podwoiło ilość niestety nadal było o konsystencji kremu i nic nie dało się z nim zrobić. Nie wiem jak to jest że na blogu wyszło tak że można było zrobić z niego kulke. Ogólnie tragedia
Najlepszy przepis jaki wypróbowałam i jaki zrobiłam. Pizza miękka w środku, chrupiące brzegi i pyszna. Zrobię bułki na parze z tego ciasta. Dziękuję!
Pizza pyszna!!! Pierwszy raz porządne ciasto!
Dziękuję:)