Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Był błogi sierpień, dzień po dniu mijały leniwe, cudowne wakacje. Tygodnie upływały spokojnie, w poczuciu bezpieczeństwa i równowagi. Wyszłam na poranny jogging by złapać trochę tlenu, ściskałam zeszyt z notatkami kiedy nagle podniosłam wzrok i przed sąsiednim domem ujrzałam rodziców i chłopca ubranego w elegancką białą koszulę i czarne spodnie- zapewne przejętego ucznia pierwszej klasy szkoły podstawowej. Skręciłam w stronę ulubionej polanki porażona własnym odkryciem, tak oczywistym dla większości z nas.
Ulice momentalnie stały się bardziej zatłoczone, autobusy wypełniły się zaspanymi osobnikami, a pod szkołą w naszej malutkiej miejscowości znowu dzieci gwarnie bawią się na placu zabaw, a rodzice parkują gdzie popadnie by odebrać rozczochrane pociechy. Jest wrzesień i na skromnym straganie kilka kroków dalej mienią się już piękne, słoneczne dynie.
Jeszcze rok temu jak zwykle kupowałabym na ostatnią chwilę zeszyty i kaligrafowała plan lekcji. Dzisiaj patrzę na świat inaczej i powolutku zdaję sobie sprawę, że sama muszę zaplanować swój grafik i wypełnić czas najlepiej jak potrafię. Że nic nie muszę, a bardzo wiele chcę. Że spełnia się to czego tak pragnęłam. Że muszę nacisnąć kilka klamek by otworzyć drzwi, za którymi czeka coś jeszcze lepszego. O wiele lepszego.
Lato to piękny czas dzielenia się z innymi. Od kiedy pamiętam właśnie w tych miesiącach następuje wielka transakcja barterowa. W ruch idą wszelkie plony i przetwory. Tym razem piękna istota imieniem Klaudia wyskoczyła z pociągu obdarowując mnie torbą dojrzałych brzoskwiń na powitanie. Będzie ciasto!
12 kawałków
Kruche z brzoskwiniami
Składniki
– 160 g mąki bezglutenowej (owsiana, ryżowa lub jaglana)
– 40 g mąki ziemniaczanej
– szczypta sody
– 1/3 szklanki syropu klonowego
– 1/3 szklanki dowolnego oleju
– 4-5 brzoskwiń
– 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Wykonanie
Mąkę przesiej z sodą i wymieszaj z syropem klonowym oraz 1/2 oleju. Z powstałych okruszków odłóż 1/3 do posypania ciasta.
Do tego co zostało dodaj pozostały olej i ponownie wymieszaj. Powstałym ciastem wyłóż małą, kwadratową blaszkę.
Pokryj pokrojonymi brzoskwiniami i posyp kruszonką.
Możesz posypać równomiernie cynamonem.
Piecz 35 minut w temperaturze 180 stopni C.
Smacznego!
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
Takie dluzsze wpisy jak ten tworza niezwykly klimat w trakcie czytania. Poezja w kuchni, i ta doslowna i ta w przenosni, ktorą mozna nazwac Twoje wypieki! <3
czym mogę zastąpić syrop klonowy?:)
Syropem z agawy. Jeżeli chcemy użyć cukru lub ksylitolu należałoby dodać odrobinę więcej oleju dla zachowania konsystencji.
Czy ciasto kruche wyjdzie mi z samej mąki ryżowej? W kuchni mam ryżową, kukurydzianą i skrobie ziemniaczaną…
Pozdrawiam !
Proponuję ryżową i ziemniaczaną. Nie ma znaczenia czy użyjemy skrobię czy mąkę
Weroniko, ponownie dziękuję za wspaniały przepis. już kilkakrotnie upiekłam to ciasto dla różnych gości (przyjaciół, teściów, kolekgów z pracy). wszyscy zachwyceni!
jakie pyszne!!!
Akurat nie dostałam w sklepie brzoskwiń. Sezon na śliwki trwa, więc wersja ze śliwkami w 100% się sprawdziła.
A ja potrzebuję przepis na ciasto bez mleka, glutenu, cukru, mąki owsianej, jaglanej, ziemniaczanej, ryżowej. Może być gryczana, tapioka, migdałowa, orzechowa, z cieciorki. Czy ktoś mnie poratuje?
Ratujemy!
W tym połączeniu świetnie sprawdzi się migdałowa.
ciasto właśnie w piekarniku